特別な低温抽出やコールドブリューなどの独自製法により、茶葉本来のポテンシャルを最大限に引き出したボトルタイプのティープロダクト。テーブルに置いた瞬間の視覚的な印象から、グラスに注ぐ所作まで、ワインのような体験を提供する。茶葉・時間の経過・温度変化・空気との接触などによって香りと味わいが変化するため、料理のそれぞれの段階で異なる表情を見せる点が特徴。茶葉本来の品質がそのまま訴求力になる。産地や茶師のストーリーをメニューに載せることで、ゲストとの対話が生まれ、ペアリング提案に付加価値をつけることができる。