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Apoptosis
独自のコールドエクストラクション製法®︎で日本の茶産地と美食体験をつなぐ


ブランドについて / ABOUT
静岡・京都・新潟など各産地の農家と直接連携し、農薬不使用・テロワール重視の茶葉を厳選したボトリングティーブランド。コールドエクストラクション製法®により旨みと香りを最大限引き出したスティルと、スパークリングの2軸で展開。グラスに注いだ際の泡立ち・香りの立ち方・余韻はワインに匹敵し、コース料理の乾杯から締めまでペアリングの文脈に自然に溶け込む。フォーシーズンズ東京大手町、ウェスティンホテル横浜など国内名門ホテルへの採用実績あり。
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