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What's B.G.A?
美味しいものが好きな人、
美味しいと言ってもらうことが好きな人、
さらなる「美味しい」を求めて、いつも何かを探し求めている人たちへ。
B.G.A（Buen Gusto Apoptosis）は飲食関係者のプロの方はもちろん、料理や食べることに真剣なアマチュアの方も一緒に、まじめに、楽しく、「美味しい」を探していきたいと思っています。
美味しいは快楽で終わらない。それは、感性と哲学の入口です。
考えたり、笑ったり、出会ったり、補いあったり、引き出したり、新しいものが生まれたり。
まずは、"勝手にペアリング"という動画の配信や、ニュースレターを通じて、食にまつわるコンテンツやコミュニティ限定の案内を発信していきます。
ここで知り合った人たちと「美味しい」を探しにいく企画も準備中です。
ぜひ、ご登録をお願いします。
B.G.A Membership
「美味しい」を
知る
料飲のプロフェッショナル向けの、「美味しい」の最前線の情報をニュースレターでお届け。飲料の新商品やテイスティングの結果など、フレッシュな情報をまとめます。
「美味しい」を
試す・実験する
例えばペアリングの考え方など、プロの目線で現場に使える知識や考え方を発信します。「美味しい」を、「もっと美味しい」に変えるヒントを提供します。
「美味しい」で
集う
「美味しい」時間は、一緒に楽しみましょう。「美味しい」を旗印に集ったコミュニティメンバーのお店に行って、食べたり飲んだり話したり。料飲関係者の情報交換にも。
「美味しい」を
共有する
ソムリエや飲料を扱うメンバーなど、今の「美味しい」を模索するプロフェッショナルも参加しながら、「美味しい」を深掘りする仲間やイベントを企画します。
「美味しい」を知る
Event Photo
不定期で試飲会やセミナー、ワークショップを開催しております。
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